Bij The Bamboo Room draait alles om het ontdekken van nieuwe smaken en het samen genieten van heerlijk eten. Ons Shared Dining concept sluit perfect aan bij onze filosofie: zoveel mogelijk verschillende smaken proeven en telkens weer verrast worden door unieke gerechten. We willen onze gasten een onvergetelijke culinaire ervaring bieden, in een tropische, warme sfeer waar gezellig samen tafelen centraal staat.
Wat is shared dining?
Shared dining bij The Bamboo Room betekent dat je samen met je gezelschap verschillende kleine gerechten bestelt en deelt. De gerechten worden uitgeserveerd zodra ze klaar zijn, zodat je steeds weer nieuwe smaken kunt ontdekken. Je kunt meerdere gerechten tegelijk bestellen, en het is heel normaal dat niet alles tegelijk op tafel staat. Je bepaalt zelf het tempo en kunt gerust opnieuw bestellen als je meer wilt proberen. Gemiddeld raden we aan om ongeveer drie gerechten en een dessert per persoon te kiezen, maar dit is volledig aan jou.
Populaire gerechten om mee te beginnen zijn de Dim Sum en de Rendang Kroketjes, gevolgd door favorieten zoals de Salmon Tempura Tacos (ook vegan beschikbaar), de Bamboo Beef Steak en de Bara's.
Voor het dessert zijn de Pandan Baba en de Pornstar Crème Brûlée absolute aanraders.
Samen genieten, voor iedereen
Ons shared dining-concept zorgt ervoor dat iedereen, ook gasten die veganistisch eten, van dezelfde gerechten kan genieten. Veel van onze gerechten hebben zowel een vlees- of visoptie als een vegan variant. Hierdoor kun je met verschillende voorkeuren toch samen genieten van dezelfde culinaire ervaring.
Bovendien kunnen sommige gerechten worden uitgebreid om te delen met drie personen.
Wat maakt ons uniek?
Bij The Bamboo Room beperken we ons niet tot één specifieke keuken. Onze gerechten hebben tropische invloeden uit verschillende culturen, en we vinden het leuk om verrassende en minder bekende gerechten op het menu te zetten die je niet snel ergens anders tegenkomt, maar die oh zo lekker zijn.
Deel de ervaring
De gerechten worden in het midden van de tafel geserveerd, zodat iedereen vanaf het midden kan opscheppen en samen kan genieten. Elke gast heeft zijn eigen bordje, maar de ervaring draait om het delen en proeven. Heb je iets heel lekkers ontdekt en is het sneller op dan verwacht? Bestel gerust nog iets bij – we staan voor je klaar!
Laat je verrassen
Onze gasten kunnen zelf hun gerechten van de menukaart kiezen, maar voor degenen die zich graag laten verrassen, staat ons team klaar om een aangepast menu samen te stellen op basis van je wensen. We vinden het geweldig om onze gasten te verrassen met unieke smaken en een culinaire reis die precies bij hen past.
The Bamboo Room is opgericht door Lilian van Vliet en Micha Kroes, twee gepassioneerde foodies met een liefde voor reizen en avontuur. Micha, met zijn Surinaamse roots, en Lilian, een cocktail-expert die haar skills verfijnde tijdens een masterclass bij de Bols Bartending Academy, bundelen hun krachten om een unieke tropische ervaring te bieden. Geïnspireerd door hun reizen door Azië, brengen ze verrassende smaken en creativiteit samen in elk gerecht en elke cocktail. Bij ons draait het om gastvrijheid, smaak en sfeer – dat alles perfect samenkomt.
